PATROLINEWS.COM, Indramayu – Lomba Cipta Menu (LCM) Festival Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Indramayu yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Indramayu berakhir, Rabu (17/7/2019).
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Indramayu, Erpin Marpinda SSos SH MH dalam sambutannya mengatakan dengan adanya lomba cipta menu festival pangan lokal dapat mendorong penerapan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman salah satunya melalui olahan pangan lokal seperti, singkong, jagung, sukun, ganyong dan talas.
Sementara Kepala Bidang Keamanan dan Konsumsi Pangan DKP Kabupaten Indramayu, Riswo yang sekaligus menjadi panitia penyelenggara di acara tersebut mengatakan bahwa kegiatan lomba cipta menu (LCM) festival pangan lokal tingkat Kabupaten Indramayu tersebut adalah bagian dari tugas DKP Kabupaten Indramayu melalui Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan dalam memfasilitasi tim penggerak PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) tingkat kecamatan untuk membuat menu makanan yang terbuat dari olahan pangan lokal serta memiliki nilai beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA).
Dikatakannya, Lomba tersebut diikuti oleh tim penggerak PKK pada 6 (Enam) eks Kawedanan Kabupaten Indramayu. Makanan yang disajikan nantinya akan dinilai oleh tim juri dari Ahli Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu, Ahli Tata Boga dari SMK Negeri 2 Indramayu, Tim PKK Kabupaten Indramayu serta Tim Internal DKP Kabupaten Indramayu.
Lebih lanjut Riswo mengatakan, Pada lomba tersebut eks Kawedanan yang keluar sebagai pemenang juara I (Satu) oleh Eks Kawedanan Kandanghaur yang mrndapatkan uang pembinaan senilai Rp.3.000.000.
Untuk juara II (Dua) eks Kawedanan Jatibarang mendapatkan uang pembinaan Rp.2.000.000. Juara III (Tiga) eks Kawedanan Haurgeulis mendapatkan uang pembinaan Rp.1.000.000.
Juara Harapan I (Satu) eks Kawedanan Indramayu mendapatkan uang pembinaan Rp.750.000. Juara Harapan II (Dua) eks Kawedanan Karangampel mendapatkan uang pembinaan Rp.750.000. Dan untuk Juara Harapan III (Tiga) eks Kawedanan Losarang mendapatkan uang pembinaan Rp.750.000.
Masih ditempat yang sama, Kepala Seksi Penganekaragaman Pangan DKP Kabupaten Indramayu, Rustinah mengatakan lomba cipta menu dapat mendorong kreativitas dan inovasi dalam pengembangan olahan pangan lokal yang bernilai komersial sehingga hal ini bisa menjadi bisnis bagi masyarakat yang mau berinovasi.(Baebudin)